最近では、体に酵素がもたらす痩身・美容効果が関心の的となっており、酵素（英: enzyme→エンザイム）を簡単に摂る事が出来る酵素入り飲料、サプリなどが人気を集めています。

因みに、ここでいう「酵素」という物質が正確に身体にどのように効能をもたらすのかを理解されている方はどれだけいらっしゃるのでしょうか？

人間の体というのは、約60兆個の細胞から構成されており、これらの60兆個の細胞が生命を維持するのに必須とされるエネルギーを食物から摂ったり、手足を動かしたり、病気や傷の治癒など、殆ど全ての生命活動に関連するいわゆる「生化学反応」に、この「酵素」が極めて重要な役割を果たすとされてます。

当然、酵素が不足すれば、免疫力、抵抗力が低下し、病気だけでなく肌のトラブルの原因となったり、消化機能の低下により体調不要になりやすくなるとされている事もあり、不足しがちとされている酵素をどうにかして補ってあげる必要があるのです。