最近、身体に酵素が与えるダイエット及び美容の効果が注目を集めており、酵素（英: enzyme→エンザイム）を効率良く摂取出来るドリンク・サプリなどが高い評価を集めています。

ちなみに、その「酵素」と呼ばれる成分が実際にどういった性質のものなのかを完全に理解している、という方はどれだけいらっしゃるでしょうか？

人体（人の身体）というのは、約60兆個の細胞から成ると言われています。こういった細胞が生命維持に必要で欠かすことの出来ないエネルギーを食物から得たり、手や脚を動かしたり、身体の傷を治したりなど、全ての生命活動に関連するいわゆる「生化学反応」に、この「酵素」が必要となります。

当然ながら酵素が不足となれば、免疫力、感染防御力が低下し、感染症などの病気になりやすくなるだけでなく、肌トラブルを招いたり、消化機能の低下、腸内環境の悪化に繋がるされていますので、通常の食生活だけでは不足がちな酵素を積極的に補う必要があるのです。