健康ブームとされる最近では、酵素が肉体にもたらす痩身効果や美容効果が強く関心を集めており、酵素を摂取し易い飲料、サプリが非常に人気です。

ときに、その「酵素」って正確にどんなものなのかをご存じの方はどれだけいるのでしょうか？

人の身体は、約60兆個の細胞から成ると言われています。こういった細胞が生命維持に欠かせないエネルギーを普段口にしている食物や飲み物から得たり、体中の筋肉を動かしたり、病気や怪我を治したりなど、殆ど全ての生命活動に関連する生化学反応（細胞が生命を維持し増殖するための化学反応）に、この酵素が極めて重要な役割を果たすとされてます。

当然ながら酵素が足りないとなると、免疫力の低下につながり、病気にかかりやすくなるのは当然として、肌荒れ、シミ、シワといった、おもわぬ肌トラブルに繋がったり、腸内環境が悪化したりするとされており、現代の食生活では不足しがちな酵素を積極的に補ってあげる必要があるのです。